La Vigne, vol. 3. Virus, bactéries et phytoplasmes
CHF 70.00
La collection La Vigne s’étoffe! Après Maladies fongiques (vol. 1) et Ravageurs et auxiliaires (vol. 2), le troisième volume, Virus, bactéries et phytoplasmes, a paru le 16 juillet 2019.
Ces organismes sont à l’origine d’un très grand nombre de maladies des plantes qui induisent à l’échelle mondiale des dégâts économiques importants et qui mettent en péril la pérennité de certains vignobles. A titre d’exemple, la maladie de Pierce, due à une bactérie, induit à elle seule et en Californie des coûts annuels estimés à plus de 100 millions de dollars, et la flavescence dorée, qui progresse dans les vignobles en Europe, implique l’arrachage obligatoire des vignes atteintes. La présentation de cet ouvrage est de la même facture que les deux premiers volumes; les maladies sont richement illustrées et traitées en considérant les connaissances les plus récentes en la matière. L’ouvrage présente également les méthodes modernes du diagnostic sérologique et moléculaire, les mesures de lutte prophylactique et d’assainissement.
Jean Sébastien Reynard; Santiago Schaerer; Katia Gindro; Olivier Viret
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